kamna a grily, fotky a schémata, stavební vrstvy, grilování cihel a betonu, foto, video

Nedávno, na pozemcích venkovských chat a letních domů, byly aktivně postaveny krásné venkovní krby, které dokonale doplňují design krajiny a umožňují vařit jídlo na ohni. V tomto článku budeme hovořit o tom, co jsou venkovní krby podle typu designu, funkčnosti, designu stylu. A také o tom, jak a kde na místě můžete vybudovat kvalitní venkovní ohniště.

Odrůdy venkovních krbů

Pouliční krb může být výhradně dekorativním prvkem krajiny . Mnohem racionálnější variantou je však kompletní trouba určená pro vaření. Existuje několik typů uspořádání funkčních krbů. Vyznačují se složitostí designu, vzhledu, principu činnosti.

Trouba na grilování

Tato trouba je určena k vaření masa, ryb a zeleniny na ledě. V této variantě vaření se výrobky položí na rošt, který se nachází nad brojlerem. Samotný pánev má několik tlumičů, pomocí kterých je regulován tok tepla. Kromě toho je aplikován kryt. Způsob zpracování produktů pod uzavřeným víkem je ve skutečnosti způsob expresního kouření.

Stacionární trouba na grilování má působivé rozměry. Jsou vyloženy z ohnivzdorných cihel, kamene nebo pevného betonu. Barbecue krb může mít jiný tvar. Obvykle jsou konstruovány s dalšími výklenky a výčnělky, které zvyšují pohodlí obsluhy. Nad fritovací nádobou je umístěn komín jako v peci instalované v místnosti.

Nádoby připravené podle metody grilování jsou velmi oblíbené v evropských zemích a Americe. Z nich tvoří menu pro rodinné a rekreační pikniky. Grilování jako poměrně jednoduchý a rychlý způsob vaření v přírodě je v naší zemi stále populárnější.

Trouba-pánev

Páječka je zařízení pro smažení masa zelenina na špejle. Pokud má grilování často kulatý tvar, gril je obvykle obdélníkový pánev. Jejich hloubka je menší než hloubka grilování a špejle jsou umístěny prakticky nad uhlíky, což zajišťuje vyšší provozní teplotu.

Plynové pece stacionárního typu se příliš neliší od grilovacích pecí. Kromě toho může být jeden výklenek použit pro odnímatelné rošty různých typů. Na požádání je možné vařit grilování nebo kebab. Pájení ohniště z cihel lze doplnit dalšími konstrukcemi kamen - sporákem pro kotel, elektrickou varnou deskou, výklenkem pro samovar atd.

Doporučujeme, abyste se seznámili s návrhem partnera výstavy "Low-Rise Country" - společnosti "Zahradní grily", pro stavbu grilování a grilování z cihel, kamene, betonu a jiných žáruvzdorných materiálů.

Ruská trouba

Tradiční ruská trouba umožňuje vařit různé pokrmy, včetně pečiva. Kromě toho může zpracovávat produkty prodlouženým zpožděním. Nicméně, kamna, která se nachází na ulici lze použít pouze pro vaření potravin v hrnci, které jsou uvedeny do ohně. Kamna můžete vybavit hořáky. Je však vhodný pouze pro vaření v nádobách.

Aby bylo možné nejen vařit a smažit jídlo v pokrmech, ale také zpracovávat ho ohněm a kouřem, postaví se ruský sporák s prvky pro instalaci grilu, grilu nebo udírny.

Kromě toho, že ruský sporák instalovaný na ulici má omezené možnosti, také velmi komplikované ve stavebnictví. Kromě toho, pokud budete dělat skutečný ruský sporák, dostanete poměrně rozměrný design. Proto na pozemcích soukromých domů obvykle nevytvářejí klasickou, ale stylizovanou ruskou kamnu. Vypadá atraktivně a autenticky, ale ve skutečnosti je to zařízení pro grilování masa na grilu nebo na grilu.

To neznamená, že klasická ruská kamna nejsou na nádvoří vůbec postavena. Někteří majitelé domů dávají přednost tomuto typu krbu, navzdory jeho složitosti a vysokým nákladům. Většina tradičních kamen však stále doplňuje funkci grilování nebo grilování.

Na našich stránkách naleznete kontakty stavebních firem, které nabízejí instalační služby kamen a krbů. Přímo komunikovat se zástupci, můžete navštívit výstavu domů "Low-vzestup země".

Tandoor

Tandoor je sporák ve tvaru džbánu s víkem. Na vnitřní straně krytu jsou upevňovací prvky pro závěsné špejle. V tandoori není maso smažené jako na pánev nebo na grilu, ale pečené.V kulaté uzavřené peci se teplota rovnoměrně rozprostírá, takže produkty nemusíte neustále otáčet.

Tandoor je tradiční asijský druh kamen. Byl vytvořen v okrajích, kde je třeba ušetřit dřevo, a proto jeho princip provozu znamená minimální spotřebu paliva.

Se všemi ctnostmi tandyr, není nám známo, a je používán jako další, spíše než hlavní prvek venkovní krb-barbecue. Můžete například postavit grilovací troubu a doplnit ji modulem s tandoorem.

Udírna

Kouřovna zabírá více místa než grilování nebo grilování. Ale to je velmi užitečná vlastnost kamen, že mnoho majitelů domů raději mít. Kouřovny jsou horké, studené nebo kombinované. Kamna s konvenčním brojlerem a udírnou vám umožní maximalizovat rozmanitost menu pro rodiny a hosty doma.

Může to být zajímavé! V článku na následujícím odkazu si přečtěte o budově koupele na místě.

Konstrukce venkovního ohniště z cihel

Prvním krokem je příprava výkresu budoucího ohniště. To by mělo vytvořit profesionální sporák. Před objednáním projektu pece musíte přemýšlet o jeho vybavení. Může mít následující prvky:

• řeznou plochu;

• kamna na dřevo;

• v peci; 2>

• konvenční varná deska;

> kouření; 114>

kotel atd.

Výkres

Při přípravě výkresu je nutné určit všechny konstrukční prvky pece s přesnými rozměry a spoji. Konstrukce pece sestává z následujících komponent: základna pece . Jedná se o platformu, na které je položeno pevné palivo. Odstranit popel nad povrchem základny pece.

• Kouřová komora . Akumuluje tepelnou energii ve formě kouře. Vybaven ventilem pro nastavení tahu.

• Konvektor . Nad krbem je nutné instalovat digestoř pro přenos energie z komínových kanálů do komína.

• Vyhledávač . Mřížka na potrubí, určená k udržení jisker a zvýšení požární bezpečnosti celé konstrukce pece.

• Deflektor . Zabraňuje vzniku zpětného tahu při silném zatížení větrem na potrubí.

• Ashpot . Prostor, ve kterém se hromadí popel. Odtud může být odstraněn po nebo přímo během provozu pece.

Komín . Odstraňuje kouř do požadované vzdálenosti od pece.

• Předehřívač . Nachází se v přední části pece. Je to platforma vystupující dopředu a po stranách portálu. Provádí protipožární funkci.

• Mantel . Dekorativní prvek - police pro malé konstrukční prvky. Je instalován nad kouřovými okapy.

• Krbová ústa . Dalším dekorativním prvkem je pece.

Pro získání kvalitní, spolehlivé a bezpečné trouby používají odborníci tabulku velikostí prvků pece. Kromě toho musíte dodržovat určitá pravidla pro navrhování pecí. Zvláště důležité je správně vypočítat ponor, aby zařízení pracovalo správně a produkty spalování byly odkloněny do bezpečné vzdálenosti od pracovního prostoru. Přirozeně, krb a gril v jednom komíně v domě nebo uzavřený altán vyžadují opatrnější přístup. Venkovní krb by však měl být vybaven také funkčním systémem komínů.

Nejvhodnější variantou je zakoupení hotového krbového pece, ve kterém již byla vypočtena celá konstrukce pece. pokládka jeho základny a těla. V hotových projektech je kresba konstrukce po vrstvách, pomocí které lze snadno postavit dobrý a správný sporák.

Při výběru projektu je třeba vzít v úvahu, že by měl být volný přístup k fritovací nádobě a všechny pracovní plochy by měly být umístěny ve vhodné výšce. Kromě toho by měl projekt zajistit správné zapojení všech prvků.

Doporučuje se zvolit takový návrh trouby, ve kterém je umístěno umístění nástrojů nezbytných pro údržbu pece a regulace procesu vaření. Pec musí mít mimo jiné racionální velikost. Možná to bude nutné doplnit a rozšířit.

Může to být zajímavé! V článku na následujícím odkazu naleznete informace o veranda a terasa do domu.

Umístění

Je velmi důležité zvolit dobré místo na peci. Krb by měl být v bezpečné vzdálenosti od všech objektů, včetně domu. Bezpečná vzdálenost je od 3 metrů. Ale nestojí za to, aby se kamna vzdálila od domova.

Před výstavbou je nutné vypočítat směr větru, který je odolný v obytných budovách. Pokud nebudete brát v úvahu větrnou růžku, můžete postavit krb, kouř, ze kterého bude spadat do obytných prostor domu na stejném pozemku nebo na pozemku sousedů.

Je třeba mít na paměti, že stromy a keře vedle kamen jsou také nebezpečné. Proto je vhodné zvolit platformu pro krb, je vhodné se postarat o to, že je zcela bez všeho - budov, dekoračních prvků, rostlin. Po vybudování sporáku je možné za pomoci speciálně vybraného zahradního nábytku uspořádat plošinu vedle něj.

Varianta umístění venkovního ohniště v prostoru

Může to být zajímavé! V článku na následujícím odkazu se dozvíte o altáncích chaty.

Konstrukce

Navzdory tomu, že vrstvená konstrukce se provádí na základě předem připraveného projektu, měli by se do tohoto procesu zapojit odborníci. Musí brát v úvahu v procesu mnoha pravidel technologie zednické pouliční pece.

Cihlová pec je poměrně masivní, takže ji musíte postavit pomocí základu. Hloubka základu může být malá - cca 40 cm, příkop připravený pro založení grilovacího krbu je pokryt kobercem sutí a písku. To vše je dobře zkroucené. Nahoře nalijte směs cementu a písku. Zesílení základny můžete použít vyztužením. Práce by měly pokračovat až po úplném vytvrzení základové lišty.

Krb začíná být položen na zmrzlý podklad podle postupu instalace. Projekt nejen graficky zobrazuje posloupnost prací, ale také popisuje charakteristiky jednotlivých sérií. To je velmi důležité, protože ne všechny části krbu jsou vyloženy ze stejného materiálu. Pódium je tedy zpravidla vyrobeno ze žáruvzdorných keramických obkladů a pro vnitřní stěny ohniště se používají šamotové cihly. Spodní část pece, kde nedochází k silnému ohřevu, se ukládá na cementovou maltu. Nad pokládkou se provádí více žáruvzdorný jílovitý roztok nebo speciální hotová směs. Komín je konstruován z cementu s vápnem.

Konstrukce grilovací trouby po vrstvách

Kovové díly mohou být vyráběny na zakázku. Je však jednodušší je koupit v hotové formě, protože jsou vyráběny podle standardních velikostí rámů. Vše musí být upevněno a instalováno v souladu s technologií a designem.

V poslední fázi je ohniště obráceno. Můžete nechat to jen cihla, ale dát více estetický vzhled se používá nějaký druh žáruvzdorného obložení materiálu. Nejčastěji se používá přírodní kámen a keramické obklady.

Možnost venkovního ohniště

Venkovní krb lze postavit nejen z cihel, ale také z divokého kamene nebo betonu. Kamenné konstrukce jsou velmi efektivní a nákladově efektivní. Při stavbě by však kamna měla vykazovat nejvyšší úroveň řemeslného zpracování, protože je poměrně obtížné vytvořit správný a estetický design kamen z materiálu, který není ideální ve formě.

Pece z betonu se liší v různých formách. Tento plastový materiál umožňuje vytvářet neobvyklé konstrukce pecí. Ale použití betonu pro stavbu krbů vyžaduje vážné kvalifikace. Betonové konstrukce jsou konstruovány na základě bednění, z betonových desek nebo pomocí betonových kroužků. V každém případě je stavba poměrně těžká a pod ní, stejně jako pod cihlovým krbem, musí být pevný základ.

Příklady kompletní sady venkovních krbů

Každý majitel domu se sám rozhodne, jak bude funkční krb. . V případě potřeby můžete vytvořit celý komplex, který obsahuje několik užitečných prvků. Grilovaná kamna-krby z cihel jsou navrženy v různých velikostech a konfiguracích.

Kamna s ohřívačem, kotlíkem a udírnou

Níže uvedený diagram ukazuje příklad poměrně širokého uspořádání venkovního ohniště. K dispozici je gril (nebo gril), sporák na kotel, udírna s kovovými dveřmi a umyvadlem. Postupem času může být tato trouba doplněna dalším modulem s řezným povrchem a policemi na nádobí.

Kamna s deskami

Verze krbové desky s varnou deskou , brojlerů, udírny a dvou poměrně širokých pultů. Pokud je některá část stolů vyhrazena pro instalaci umyvadla, budete mít k dispozici plnohodnotnou letní kuchyni.

Jednoduchá a originální trouba

Další možnost je jednoduchá konstrukce, ale velmi nečekaný design sporáku. Je navržen speciálním způsobem a nemá prakticky nic společného s tradičními ruskými kamny. Jeho kompletní sada obsahuje pánev, kotel, tandoor a elektro gril. Výhodou tohoto provedení je jeho kompaktnost. Nevýhodou je, že dřez a stolek musí být instalovány samostatně.

Může to být zajímavé! V článku na následujícím odkazu se dozvíte o 13 ohromujících kaple světa.

Závěr

Schopnost vařit jídlo pod širým nebem as pomocí živého ohně je jednou z nejdůležitějších výhod soukromé domácnosti. Různé venkovní krby, kamna, grilování a grilování činí život v venkovském domě zajímavějším, vzrušujícím a "chutným". Proto stále více a více majitelů domů staví pece na svých pozemcích. Hlavní věc je správně určit typ krbu a jeho design.