Přehled altánů se sporákem a grilem, s grilem, fotografie hotových projektů

Zahradní altán je funkčním a estetickým prvkem spiknutí dachy, který, pokud je řádně proveden, se stane příjemným místem pro příjem hostů a pořádání čajových večírků v teplém období. Malá velikost a rozmanitost architektonických forem umožňuje harmonicky vstoupit do grilovacích kamenů pro altán nebo letní kuchyni v letním souboru jakéhokoliv stylu.

Dobře zvolený a dobře navržený sporák se otočí pergola v prostoru pro pikniky. Původní design designu dodá prostoru jedinečnou chuť.

Funkční vlastnosti trouby

Konstrukce trouby instalované v altánu závisí na kulinářských preferencích majitelů, jakož i na zamýšleném způsobu použití trouby. Například malá cihlová kamna snadno změní altán na letní kuchyni. Místnost s velkým počtem oken bude dobře větraná, což eliminuje hojnost stagnujících pachů, které se vyskytují v běžných kuchyních po intenzivním vaření.

Hlavní rozdíl mezi sporákem pro altán a obyčejnou domácí jednotkou je jeho odolnost vůči silným změnám teploty. Struktury na dachách jsou zpravidla dodávány se stacionárními zařízeními, která musí snášet drsné zimy s hojnými srážkami.

pracovní plocha stacionárních kamen musí udržovat stabilní teplotu během celého cyklu vaření. Tento požadavek je zvláště důležitý pro úpravy vybavené udírnami, protože náhlý kyselý kondenzát, který vzniká v takové skříni, znatelně kazí chuť jídla.

Fanoušci vaření složitých pokrmů na uhlí a otevřených ohni dávají přednost vybavení stromů plnohodnotnými kulinářskými komplexy. Takové řešení vyžaduje investici peněz, ale umožňuje využít altán jako profesionální kuchyni v létě.

Na našich stránkách naleznete kontakty stavebních firem, které nabízejí služby pro výrobu a montáž kamen na altány venkovských domů. Přímo komunikovat se zástupci, můžete navštívit výstavu domů "Low-vzestup země".

Příklad plnohodnotného kulinářského komplexu na videu:

Odrůdy pecí pro altány

Různé stacionární a přenosné provedení umožňují vybavit altán se vším potřebným pro znalce kulinářských specialit.

Sporák

> Tradiční možností pro malé vybavení altánu je přenosný gril, který pojme požadovaný počet špejlí. Estetičtější a odolnější varianta - stacionární kamna, postavená z cihel. Základem tohoto návrhu - kapacita pro uhlí a kovové omezovače, které jsou instalovány špejle. Zařízení standardního grilu s vysokým komínem vám také umožní postavit udírnu, otočit prostorný altán do plnohodnotné kuchyně pro polotovary a kulinářské experimenty.

Grilování

Venkovní Pohled na funkční část grilu na altán je téměř nerozeznatelný od pánev, ale proces pečení masa se provádí na kovových roštech, nikoliv špejlích. Tato technologie umožňuje vařit velké kousky masa nebo ryb, doplňovat jídla bohatými porcemi koření a omáček. Při použití je grilovací trouba pohodlnější než pánev, ale pravidelné čištění grilu přispěje k práci hostesky. Tradiční přenosná kamna mají kulatý tvar a jsou instalována ve středu altánu a sklopná kapota podporuje doutnající uhlí. Je vhodné vybavit stacionární konstrukce dřezem a pracovní plochou pro stálé vaření.

Ruská kamna

Plná Ruská kamna jsou složitou konstrukcí, která vyžaduje řádnou montážní technologii a působivou plochu pro řádný provoz. Pro instalaci do altánů se proto používají mini verze, které jsou miniaturní verzí s krátkým krbem (prostor umístěný pod ohniště se dřevem a uhlím). Strukturálně je takový ruský sporák stylizovaným grilem nebo grilem a půlkruhová klenba ohniště dává celému altánu náznak tradičního ruského domu.

to může být zajímavé! V článku na následujícím odkazu si přečtěte asi 9 druhů venkovních kamen pro letní chaty a venkovský dům.

Pec s udírnou

Přístroj každé udírny kombinuje vysoký komín, ve kterém jsou umístěny kousky masa a ryb s háčky nebo rošty nad podnosem.Spodní část zařízení je sypána pilinami nebo dřevní štěpkou listnatých stromů, kouř, ze kterého proniká syrové maso, dává mu chuť. Vizuálně lze pece s udírnou snadno odlišit vysokým komínem, na kterém jsou osazeny závěsy, háčky nebo police pro umístění výrobků. Taková úprava vyžaduje prostorný altán, stejně jako instalaci masivního základu.

Sporák-kotel

Zvláštností vaření v kotli je rovnoměrné ohřívání potravin ze všech stran. Ve skutečnosti, jídlo "chřadne", to je, dušené v nádobí, nasycený vůní koření. V samotné troubě můžete analogicky s tandoorem péct různé pokrmy. Zpravidla budou altány pro letní chaty vybaveny komplexy z grilu, grilu, kotle a trouby (pro vášnivé kuchaře, dokonce i špejle).

Kamna pro zimní altány

Na rozdíl od výše diskutovaných typů ohřívače dobře vytápí místnost, ale není v nich možné vařit jídlo. Někteří architekti navrhují krb jako typ ruských kamen a majitelé mají možnost vařit ve speciálních pokrmech. Nejčastěji se kamna-krby používají k vytápění místnosti a poskytují pohodlí v chladném zimním období.

. 59>

Pokud to dovoluje rozpočet a volný prostor altánu, je nejlepší vybavit komplex pece. Takové cihlové budovy jsou mini verzí obvyklé kuchyně. Například grilování na grilu s krbem a sporákem je vybaveno dřezem, někdy udírnou nebo grilem. Design vyžaduje vytvoření silného základu, zatímco majitelé budou moci nejen přijímat hosty, ale také připravovat kulinářské přípravy za pomoci podobné instalace.

být zajímavý! V článku na následujícím odkazu se dozvíte více o altáncích se sporákem, grilem nebo grilem.

Jak vybrat optimální typ pece pro altán

Instalace jakékoli z uvažovaných konstrukcí zahrnuje přísné dodržování stavebních technologií, výběr optimálních stavebních materiálů a služeb kvalifikovaných mistrů.

Nejdříve je nutné se rozhodnout, zda nakoupíte hotovou konstrukci nebo postavíte kamna s úsilím profesionálních kamen. První možnost je ekonomická, pokud je to žádoucí, takovou konstrukci lze převést do teplé místnosti na zimu.

Většina hotových pecí však patří do ekonomické třídy, takže kvalita pečených pokrmů je velmi žádoucí.

Druhá možnost poskytuje dobré chuťové vlastnosti, mistr bude také schopen vzít v úvahu všechny nuance při vytváření trouby. Musíte ale platit za kvalitu a exkluzivitu - musíte být připraveni na to, že výstavba jakékoli z vybraných úprav pecí bude vyžadovat finanční investice.

Typ instalované trouby závisí na kulinářských preferencích hostitelů a množství volného prostoru. míst k výstavbě. Například milovníci orientální kuchyně se mohou ubytovat v kulinářském komplexu s kotlíkem, zatímco znalci klidných rodinných večerů jsou spokojeni s krbem pro altán nebo v domě.

Pro laskavé gurmány a milovníky vaření pro velkou společnost budou připraveny sady pecí vybavené plným dřezem a pracovní plochou. Takové konstrukce jsou drahé a vyžadují pokládku pevného základu, ale chuťové vlastnosti vařených potravin více než uhradí vzniklé náklady.

Příklad konstrukčních řešení při navrhování kamen v altánu na videu:

Hlavní fáze výroby kamen pro altán

Před stavbou kamen komplex pro altány, jejichž projekty jsou široce zastoupeny na internetu, doporučujeme zvolit zkušené profesionály. Kromě toho, vytvoření pece bude vyžadovat žáruvzdorné cihly, základ, kovové konstrukce pro komín, ohniště a konečnou úpravu sousedního povrchu. Prvky jsou spojeny tepelně odolným lepidlem, vnější povrch je opatřen lakem.

Budování budovy

První etapou je příprava nadace ve vybrané oblasti. Čím masivnější a funkční bude budoucí instalace, tím spolehlivější bude tato konstrukce. Stavitelé kopají jámu do hloubky půl metru, ve kterém je založen železobetonový základ. Celá konstrukce je 1 cm pod úrovní podlahy altánu a 5 cm více než rozměry základny pece ve všech rozměrech.

Hydroizolační materiál se pokládá přímo na podklad, přičemž se často používají plechy střešní krytiny - hustý materiál pro dokončení střechy.

Žáruvzdorné cihly (tento typ se nazývá "šamotová cihla") se položí na základ, drží prvky společně s roztokem jílu, písku a cementu.

Mezi stěny jsou umístěny dvě mřížky: spodní mřížka bude použita pro uhlí a horní pro umístění výrobků. Těsně pod úrovní mřížky je namontován plechový plech z uhlíkového plechu, jehož optimální výška je 15 cm.

Instalace pece ve stejnou dobu jako samotný altán spočívá ve výstavbě odsávacího krytu a komína před instalací střechy budovy. V opačném případě budou muset stavitelé "proříznout" střechu, která bude trvat čas a stojí majitelé navíc peníze. Některá provedení, např. Rošty na altán s komínem, lze zakoupit mimo kancelář, stejně jako z plechu.

Design řezacího stolu

Většina moderních altánů je vybavena řezacím stolem, který je navržen přímo napravo od ohniště. Při vytváření plnohodnotného kulinářského komplexu se používá pravidlo „pracovního trojúhelníku“, které usnadňuje cestu majitelů z místa uskladnění syrových potravin k podávání hotových jídel pro hosty. Řezací stůl se obecně neliší od pracovní plochy kuchyně. Pro desky používejte nátěry ze dřeva, kovu, umělého kamene a dřevotřísky. Nejvhodnější je kameninová nebo porcelánová kamenina, odolná vůči teplotním změnám a velmi snadná údržba.

Stavební projekty některých typů kamen jsou v architektonickém provedení široce zastoupeny. a také z profesionálních uzávěrů. Je třeba zdůraznit, že výstavba kulinářského komplexu v altánu je časově náročný proces, který vyžaduje koordinovanou práci několika odborníků, kvalitní materiály a pravidelný servis. Proto k vybudování tak velkolepého a nákladného designu dává smysl pro neustálé intenzivní používání. Držitelé "víkendových chalup" ušetří úsilí a peníze, pokud se zastaví na cenově dostupnější modifikaci, například na grilovací troubě.

Dokončovací práce

Hotová instalace může být pokryta vrstvou dekorační omítky a také dlažbou, ozdobnými cihlami nebo obklady.

Prostor před ohniště je oříznut kovovým, porcelánovým kamenem nebo jiným materiálem odolným vůči žhavým uhlíkům a popelům padajícím z kamen.

Kovové komíny jsou pokryty různými tepelně odolnými barvami květiny.

Nejčastěji je zdivo v moderních domech ponecháno nedokončené, aby zdůraznilo "přirozenou" estetiku materiálu.

Tipy pro ty, kteří chtějí vybavit sporák pro letní dům altán

Fanoušci sezónního bydlení v venkovském domě a přijímající hosty venku v teplém počasí by se měli zastavit u malých přenosných kamen. Takovéto návrhy jsou cenově dostupné, nevyžadují časově náročné zapuštění a také snadno přenášejí do teplých přístřešků pro zimní období.

Majitelé venkovských domů pro trvalý pobyt a ti, kteří rádi přijímají hosty, ocení možnosti plnohodnotného kulinářského komplexu. Instalace takové konstrukce by měla být koordinována s odborníky a kolem ní by měl být postaven samotný altán.

Vestavěné umyvadlo, masivní gril Gril nebo gril sekce pomůže hostesky ušetřit čas na čištění a vaření.

Architektonické řešení je omezeno pouze představivostí majitelů: například majitelé malých ploch snadno položí rohový sporák do altánu nejelegantnějších velikostí.

Závěr

Zahradní altán vybavený příjemnou a funkční troubou je dekorem letní chaty, kde rodina stráví spoustu příjemných hodin se svými nejbližšími přáteli. Konzistentní přístup ke konstrukci pece je zárukou pohodlné a trvanlivé konstrukce.